Gastentafel

De gastentafel, table d’hotes, van Villa Moncoeur kent een mix tussen streekgerechten en de internationale Franse en Italiaanse keuken. Lokale specialiteiten worden in een eigentijds jasje geserveerd. Zoveel mogelijk wordt gewerkt met biologische streekgebonden produkten (BIO en Label Rouge).

Op de wijnkaart de geurige Elzasser wijnen, maar ook de robuuste Lotharingse bieren ontbreken niet!

’s Avonds wordt in de grote salon of buiten op het terras een viergangendiner geserveerd, met op verzoek een vegetarische variant.

Op maandag en donderdag is er geen table d’hotes. Er is echter een ruime keus aan restaurants in Remiremont op loopafstand van de Villa.
In het (zeldzame) geval dat er maar één kamer bezet is serveren we een kleinere table d’hotes voor een aangepaste prijs.